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2009年06月19日

“肉味噌うどん” 我が家流~♪

以前から作ってみたいと思っていた “肉味噌うどん”






エラリイさん(ドリンククエストさま→)ご推薦~♪






なぜ、躊躇していたかというと・・・






肉味噌用の甘味噌を作るのが面倒だなぁ~なんて (。-_-。)v






なので、今回は 甜麺醤・豆板醤・豆豉醤・ごま油・しょうゆを使用して作ってみました~♪


“肉味噌うどん” 我が家流~♪



我が家流で、肉味噌は既にからめてあります。。。






これは、いけますね~^^V~♪ 回鍋肉っぽい味付けになりました。。。






普通のうどん焼きに飽きちゃった~なんて時にも お勧め♪






次回は、my甘味噌の肉味噌で~♪







そして、そして~ ^^*





やっとこさ、DMが出来上がりました♪ 半分・・・(T T)))

“肉味噌うどん” 我が家流~♪



随時、お客様の元へ届くはずw



“肉味噌うどん” 我が家流~♪


自分で作ると “いってらっしゃ~い!!” って感じですね^^





少し・・・レイアウトの勉強しなくちゃね (T T)



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あさひうどんで、かりんとう。
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ありがとうございました (*´∇`*)
寒いので・・・
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この記事へのコメント
肉味噌うどんですね!嬉しいなあ!
既に絡めてあると、印象が違いますね。
でも美味しそう!

ちなみに私の好きなメニューがネギ味噌うどん。
長野県飯田地区の伝統料理をパクリました。
名店で舌を凝らして、習得したレシピで楽しんでいますw。
Posted by エラリイ at 2009年06月19日 08:26
いつ見ても美味しそう〜(^q^)
うちは具が少ない・・・いや、具はなくて薬味だけか??
DM手作り〜?すごい!!今度見せてね(*^^*)
Posted by ひらり at 2009年06月19日 18:49
いつもながらお料理上手ですね~^^
すんごく美味しそう。
私がコチラへお邪魔するのは大体子供を寝かしつけて旦那さんの帰りを待ってる間。
つまりは夕飯前・・・・・。
見てるとお腹がグーっと鳴って来ます(><)
DMお疲れ様です!!
すごい量!!と思ったのに半分ですか??
ご苦労さまです・・・・・・。
Posted by 夏季 at 2009年06月19日 20:28
エラリイさん♪

ありがとうございます^^
ホント、おいしかったです♪ 4代目もフムフム言ってました←褒めてます。。。

ネギ味噌うどんは難しそう。。。
エラリイさんの極秘メニューをさぐらなきゃ^m^


ひらりちゃん♪

ありがと~^^*
DM→ホント、見てやってね!価格表はパクリで作成ですが・・・^^;


夏季ちゃん♪

おいしそう??ありがとう^^*
お腹が空いてるから、とっても美味しそうに見えてるのね。。。

DM半分なの。。。たぶん半分以下。。。
大抵お客様が買われる商品は約90玉分の乾麺うどん!!
いつになったら食べ切れるのか・・・数をこなさなきゃね^^V♪
Posted by ゆうちょゆうちょ at 2009年06月20日 06:26
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    コメント(4)