３姉妹の成長と日々の出来事♪

  

みんなで、お昼に　“ぶっかけ醤油うどん”






やっぱり、茹でたては　つるつる～　ぴかぴか～　しこしこ～





今日も　美味しく茹でられました♪♪♪　満足～～＾＾v





ぶっかけ醤油うどん♪　　ねぎ増量（笑）






３姉妹も大満足でした♪

  

以前から作ってみたいと思っていた　“肉味噌うどん”






エラリイさん（ドリンククエストさま→）ご推薦～♪






なぜ、躊躇していたかというと・・・






肉味噌用の甘味噌を作るのが面倒だなぁ～なんて　(｡-_-｡)ｖ






なので、今回は　甜麺醤・豆板醤・豆豉醤・ごま油・しょうゆを使用して作ってみました～♪






我が家流で、肉味噌は既にからめてあります。。。






これは、いけますね～＾＾Ｖ～♪　回鍋肉っぽい味付けになりました。。。






普通のうどん焼きに飽きちゃった～なんて時にも　お勧め♪






次回は、ｍｙ甘味噌の肉味噌で～♪







そして、そして～　＾＾＊





やっとこさ、ＤＭが出来上がりました♪　半分・・・（T　T）））





随時、お客様の元へ届くはずw






自分で作ると　“いってらっしゃ～い！！”　って感じですね＾＾





少し・・・レイアウトの勉強しなくちゃね　（T　T）

  

夏になると、お昼ご飯に頻繁に登場してくる　我が家の　“醤油うどん”





とっても、お手軽で美味しいの♪





　・　茹でたて　あさひうどん

　・　天カス

　・　すり大根

　・　すだち

　・　味の素

　・　ねぎ

　・　しょうが

　・　ごま

　・　うどんしょうゆ





自宅ならではの茹でたての　うどん　は、　ホントに美味しい・・・




・・・携帯の画像では、なかなか伝わらないかな？？？　・・・伝わらないな・・・（－－）・・・





シンプルにて美味しい　醤油うどんは　早い！安い！うまい！　の定番です＾＾＊



  

↓↓↓　作ってみてね♪



この食べ方なら、冷やし素麺を食べた後に残ってしまった素麺でも



割と美味しくいただけます＾＾♪♪♪





富士の誉そうめん　と　松の司そうめん　が　おすすめです　♪♪♪　　←　うちにはコレしかないけど・・・＾m＾  

気が向いたときに・・・色んな食べ方を参考に＾＾　美味しい食べ方見つけたい＾＾




これは、ちょっと変わった食べ方としてはおススメです　＾＾＊




塩ラーメンならぬ、、、“塩ソーメン”　＾＾v



ビジュアルもなかなか美しい　＾＾　ﾅﾝﾃ～♪




ラーメンっぽくて、美味しいかも・・・簡単過ぎだし・・・




　1　素麺を茹でておく　（２人前ね）

　2　500㏄の水に　鶏がらスープの素　大さじ1と1/2　塩小さじ1/2　を沸騰させる

　3　2に1の素麺を入れ、温める


　　　盛り付けて、お好きなトッピングで召し上がれ～♪




　　　あっ！！ごま油を最後に適量たらしてください！！　イケてると思うんだけどな・・・。。。











こちらは・・・“たら玉”


かま玉ならぬ、、、“たら玉”　わかります？？



私的には、、、可もなく不可もなく、かなぁ～＾＾；　子供うけは良かったので＾＾v




鎌田醤油さんの“ぶっかけうどん醤油”使用です＾＾





刻み海苔があれば、あった方が美味しいかも・・・





好きな人は好きなのかも・・・＾＾＊
  

メニューでもレシピでもないけど・・・





丁寧にダシをとると、なんともいえず上品でクセが無く、美味しいものです＾＾





何を作るにしても根本的な味が変わってきますよ～＾＾






我が家では　“うどんのだし”　をとる際に　伊吹産のイリコ　昆布　干しシイタケ　を使用します







干しシイタケ・・・いい仕事してくれますよ＾＾　機会があれば試してみてね♪





いりこの臓腑取り　なかなか取れなかったりしませんか？？　（←私だけ？？ボロボロになったり・・・）





作るダシの水に1回浸ると・・・おもしろいくらい♪ポロって頭と一緒にくっついてきちゃいます　＾m＾




ホラね＾＾♪




こうなると、楽しい作業に変身！！





子供達にやらせて不精したいんですけど・・・大抵いないか寝てるとき・・・　ｻﾞﾝﾈﾝ＾＾；
  

エラリイさん（ドリンククエスト様）の息子さんが変わった食べ方をしていたのでまねてみました ＾m＾♪



ベビースターあさひうどん♪






バリバリ～ポリポリ～となかなかいい感じ～♪♪♪



お昼にうどんをしたけど、少し残ってしまった日の子供のおやつにいいかも(*´∇｀*)



茹でて時間の経った　うどんって美味しくないから・・・(´＿｀｡)



私は、うどんではなく・・・“小麦粉のかたまり”と呼んでいます。。。



やっぱり、美味しく食べてもらいたいから・・・



間違った茹で方してる人いないかな？！？！



・・・と、時々要らない心配をしてしまいます(´＿｀｡)



“ベビースターあさひうどん”　子供たちには大好評でした＾＾♪♪♪　ﾏﾀｼﾏｽ。。。









ともちゃんの髪をブローしてみました(￣∇￣)



え～・・・ちょっと、怒ってます(´＿｀｡)　ブローがヘタクソで痛かったようです。。。



『いたい～いたい～』



・・・と、言われてしまいました(´＿｀｡) ｺﾞﾒﾝよ～




いつも、がぁ～！！！って乾かして終わりの　ともちゃん




なんだか、髪が伸びたみたい。。。(＊￣∇￣＊) ある意味のびたのかも・・・


かわいいです♪♪♪　そのまま、お出かけしたいくらい♪♪♪　←ﾃﾞﾓ､ﾏｲﾆﾁﾌﾞﾛｰﾊﾑﾘ(汗)







楽しい連休がやってきました～♪♪♪♪　Happy (ﾉ^^)乂(^^ )ﾉHappy♪♪♪♪



最近、とものかわいい話ばっかりだったのでd(￣ ￣)　（←ｿﾚﾃﾞﾓｲｲｹﾄﾞ・・・）



もも♪ もえ♪ ちゃんの可愛いしぐさや表情も写真に収めたいな　



　　　　　　　　　　　　　↑

今日も二人娘はお手伝いしましたよ、うどん屋の＾＾ｻｽｶﾞ～☆ｽｸﾞﾆｱｷﾙｹﾄﾞ（－－）



楽しい連休になりますように☆☆☆☆

  

うちの　あさひうどん。。。　すき焼きの後に入れて食べても溶けないんです！！



まったく関係ない出だしでした（－－；）ﾀﾝﾆｱﾋﾟｰﾙ??



あさひうどん焼き♪




今日の味付けは　“焼肉のたれ味”　と思って、知らない誰かさんのマネをしてみたら・・・・・・



いまいち　(￣ロ￣lll)！！　スタミナ丼にはなるのに、うどん焼きにはいまいち　(￣ロ￣lll)！！



慌てて、お好み焼きソースや、ウスターソースで、味調節！！！



味の好みかもしれません。。。　気になる人はお試しあれ～♪



いつもと違う味を楽しめますよ＾＾＊ﾅﾝﾃ～♪







今日の長女ももの一言・・・



もも　『おか～さ～ん！！　ところで、コップ袋は？！？！』



(￣ロ￣lll)



お可哀想な　もも・・・　(´＿｀｡)　お母さんは最近、お菓子作りをして・・・コーヒー飲んで・・・



この朝の時間を自分の為に使い放題　(´＿｀｡)



面倒くさくなってきたので、コップ袋のこと、、、忘れようとしてました。。。



もう、５月の連休というのに



コップ袋の布はこの状態。。。ヾ(^-^；) ｺﾞﾒﾝｺﾞﾒﾝ



今から作ります＾＾＊




コップ袋とは、小学校にコップと歯ブラシを持っていくための袋です（現在、ももはビニール袋ね＾＾；）  

子供達全員の居るお昼ご飯は土・日です。日曜日は

ゆっくりしたり、外食したり・・・でも土曜日は大忙し！

　やっぱり、うどんかなぁ～ってことで更に簡単な釜玉

にしました～（＾　＾）みんな大好き！！おいしそ～～

　我が家はみんな大食いさん（・　・；）よく噛むことが

大事なので、じゃこと大豆のかき揚げをのっけて～

　おかずは昨日の残りで・・はい・・・あっという間です＾＾




　後は急いでかき混ぜれば『いただきます～＾＾』

　絡まった生卵が半熟で美味です～
  

まず、大きなお鍋にお水をたっぷり入れて沸騰させます



お湯が沸騰するまでに肉の準備を～




うちでは、牛丼の具を作ってのせてます＾＾

（スキヤキした次の日の残りでもOKかと・・・）




かけだしの準備を～




沸騰したら、あさひうどん乾麺をパラパラ投入～





（横でだしを温めてます。。。）


すぐになべ底からまざまぜ～麺同士がくっつかないように！！






茹で上がり次第、どんぶりにうどんを入れて～






具を入れて～



（見ての通り、コンロが２つしかない我が家・・・

慌ただしい・・・--；　３つほしいなぁ～）




かけだしを入れて～





釜かけ肉うどんの出来上がり～＾＾　早く食べなきゃ！！






あさひうどん乾麺　３８．５円

　　　だし　２１円

　　　天かす　５円？

　　　牛肉　９５円

　　　玉ねぎ　お姑さん自家製０円

　　　卵１ケ　１６円
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

　　合計　　１７５．５円也　大体の1杯あたりね


お肉が高いなぁ・・・かけうどんなら８０．５円なんですが・・・



みなさん＾＾お昼にうどんはいかがですか？？簡単・安い・早いですよ（＾ ＾)V