３姉妹の成長と日々の出来事♪

  

久々に、お魚のこと　＾＾

てっちゃんが太刀魚をたくさん釣って来て、この日は自宅で太刀魚パーティー♪


旨みが、ぎゅぎゅっと凝縮している一夜干し。　これ、１押しです！



定番の塩焼きは、身がふっくら。。。



お刺身は、１晩置いて甘みたっぷり、まったりと。



こちらは、炙りポン酢。　脂ののった太刀魚とさっぱりポン酢が絶妙。



から揚げも揚げたては、さくっと、ふわっと美味。



あったかいお汁と、野菜炒めとでいただきました♪



年末年始の暴飲暴食から未だ抜けられません　|||||／(￣ﾛ￣;)＼|||||

でも、どれもと～～ぉっても美味しかった　＊＾＾＊ ♪ ｼｱﾜｾ☆ ｼｱﾜｾ☆

太刀魚の三杯酢も漬け込んでるし、まだ楽しめそうです♪

また、釣ってきてね～♪♪♪